'같은 브랜드, 다른 메뉴'...외식업 무한변신

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등록일
2019-06-11
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http://bit.ly/2MD3zhh
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경기불황과 1인 가구 증가, 가정간편식(HMR)의 폭발적 성장 등으로 

어려움을 겪는 외식업계가 상권별 맞춤형 매장을 늘리는 방식으로 

무한 변신을 시도하고 있다. 

기존의 통일성을 갖춘 시스템을 적용한 평준화 전략에서 벗어나 

맞춤 메뉴로 빠르게 변하는 소비 트렌드에 대응하는 모습이다. 


관련 내용은 기사 링크를 통해 확인해보자.


[출처] 서울경제

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